心斎橋・南船場・堀江/和食 modern japanese cuisine　はな蜜柑 モダン ジャパニーズ キュイジーヌ　はなみかん   地下鉄心斎橋駅より徒歩5分   大阪市中央区心斎橋筋 2-3-2 クィーンズコート１F   06-6211-1013

フード

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漬けマグロと山芋のタルタル	819円
マグロを自家製のタレに漬け込み角切りにした野菜と和えてあります。サクサクした山芋との愛称はバツグンです！！

ぷりぷりエビの生春巻き白胡麻ポン酢ソース	714円
海老と彩り野菜の生春巻きに、白ゴマの香るポン酢ソースがとてもよく合います。

『はな蜜柑』オリジナル若鶏の唐揚げオリエンタルSTYLE	788円
柔らかく漬け込んだ若鶏の唐揚げとアジアンテイストを感じさせる甘口のソースが大好評です。

高橋さん家の手作り『ざる豆腐』	714円
黒門市場で仕入れた濃度の高い豆乳を使ったこの豆腐。菜味には岩塩、山葵、生姜、奴葱、お好みに合わせてどうぞ。

甘辛く炊いたじゃことホウレン草のシーザーサラダ	924円
甘辛く炊いた自家製のじゃことほうれん草にマヨネーズを加えた洋風ドレッシング、温泉玉子、クルトンなどのトッピングを添えて・・・

女性に大人気！！ヘルシー豆乳鍋	2,079円
鹿児島産豚しゃぶと生湯葉、豆腐、水菜などなどの具沢山をお楽しみ下さい。

海鮮おこげの和風あんかけ	1,029円
高温で香ばしくあげた”おこげ”海老、イカ、蛸などの餡をたっぷりかけてお召し上がり下さい。

海老、アスパラ、チーズのふわふわ揚げ	819円
細かく切った海老、アスパラを白身のお魚のペーストでムース状にし揚げてます。一見たこやき？を思わせる一品です。

抹茶のシフォンケーキ黒胡麻アイス添え	609円
宇治抹茶を使用したこのシフォンケーキ☆黒胡麻のアイスとの愛称をお楽しみ下さい。

メープルシロップのクリームブリュレ	609円
メープルシロップが香るこのブリュレ！！パリパリにした砂糖が香ばしく良い食感を感じさせます。

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