炙り焼肉「芝」では、究極の焼肉を目指して九州グランドチャンピオンを3年連続4回受賞した「安楽畜産」九州黒毛和牛(宮崎牛)を一頭買いすることにより、質の良いお肉をリーズナブルな料金で提供致します。 九州では、神業的な飼育方法を実践していることで有名な「安楽畜産」の宮崎牛限定で仕入れることで、生産者の顔が見える安心で良質な牛肉を提供します。ホルモンも「安楽畜産」だから安心しておいしくいただけます。 ※お肉をおいしく食べていただく為に、付ダレにこだわっております。(岩塩・わさび・ポン酢ダレ・味噌ダレ)
和のテイストで落ち着いた雰囲気。