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奈良県内/居酒屋
目茶旨地鳥焼家 やたがらす
めちゃうまじどりやきや やたがらす
近鉄奈良線から5分
奈良市林小路町13-1 第2福田ビル1F
0742-20-0808旨い大和肉鶏の炙り焼きと通をうならせるお酒があります。
やたがらすでは、奈良の特産品であり、昔懐かしい鶏の味がすると評判の「大和肉鶏」を自ら契約養鶏場にでかけ、その日にシバいた大和肉鶏しか使用しません。だから、いつも安全で新鮮な美味しい鶏が食べて頂けます。日本酒はすべて奈良吉野のやたがらす。蔵元から新鮮直詰めで届きます。こだわりいっぱいの「やたがらす」に皆様でお越しください。
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| 三本足の鳥が目印です。 | カウンターを除く全席が個室風な堀りごたつ式の座敷で、奈良を感じさせる絵画が、ゆったり感を演出します。 | 火で炙る姿は、思わず驚きの声がでてしまいます。 |
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大和もも炙り焼き 600円 |
鶏せんべいのマルゲリータ 640円 |
鶏飯 520円 |
| 炎をあげて強火で焼く豪快な調理法で一気に肉汁を閉じ込め、しかも表面はカリッと仕上がります。 | 自家製の鶏せんべいをピザにしました。 | 大和肉鶏のガラで長時間炊き上げた極上スープでお召し上がりください。 |
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大和肉鶏 刺身4種盛り合わせ 1280円 |
鶏の白焼辛味噌のせ 500円 |
スパイシーホルモン 450円 |
| 毎朝、契約養鶏場に出向き、シバくので新鮮で安全に召し上がりいただけます。 | 地鶏のむね肉に辛味噌が抜群に良く合います。 | ハートと肝をつなぐくだの部分などを黒コショウでスパイシーに仕上げました。 |
| 住所 | 奈良市林小路町13-1 第2福田ビル1F |
| 営業時間 | 月～土17：00～25：00 日・祝17：00～24：00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| クレジットカード | 可 |
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| オフィシャルHP | http://www.kushiraku.co.jp |
◆オススメ店舗
 目茶旨地鳥焼家 ごちどり 新大宮店 2500円～3000円 |
 炙り焼肉 芝 4500円～5000円 |
 大和軍鶏専門店 物集女 こだわらない |
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