「いねや」は「稲や」。ご飯にこだわったお店を表現。最高級の丹波大鶴大豆と愛宕水の名水で作った豆乳と、丹波の天然にがりを使用し毎日お店で手作りしている豆腐。会津本郷町産のコシヒカリを使用し、一釜ずつ丁寧に炊きあげる釜飯。その他にも「名古屋コーチン」「飛騨牛」「筑波もち豚」「榛名百日鶏」など、こだわりの素材を使用した本格和食が味わえる。また居心地の良さにこだわった店内はゆらぎ照明を使い、やわらかで落ち着いた雰囲気。掘りごたつ、ラウンジ風のソファー席、ＢＯＸ席とあり、シーンに合わせてご利用ください。
２～２６名様まで対応。人数に合わせて個室風も可能。琉球畳を敷き詰めた掘りごたつ座敷。
地下鉄伏見駅７番出口から徒歩５分
名古屋市中区栄 １－２－７ リッチモンドホテル１F
052-218-8190
